Những món ăn ngon ở malaysia

 Malaysia không chỉ địa danh nổi tiếng mà còn có món ăn đặc sản đặc trưng riêng với mùi vị và cách chế biến khác nhau tạo nên sự khác biệt về văn hóa ẩm thực Malaysia. 

Những món ăn ngon ở malaysia

Di chuyển
Máy bay: các hãng hàng không Vietnam Airlines, Malaysia Airlines, Jetstar và AirAsia đều có chuyến bay đi và về giữa Hà Nội / TP.HCM và Kuala Lumpur để phục vụ khách du lịch Malaysia.

Giá vé khứ hồi tuyến TP.HCM – Kuala Lumpur vào khoảng 4 triệu (giá khuyến mãi), trong khi đó giá vé tuyến Hà Nội – Kuala Lumpur dao động trong khoảng 4.500.000 đến 6.000.000 đồng. AirAsia là hãng thường xuyên có vé khuyến mãi rẻ nhất cho các đường bay đến Malaysia.

Nếu bạn muốn kết hợp đi du lịch Singapore – Malaysia hay Thái Lan – Malaysia, có thể tham khảo các cách sau:

    Đi xe bus từ Singapore sang Johor Bahru ở miền Nam Malaysia, sau đó tiếp tục đổi chuyến xe bus để đến Melaka và Putrajaya, cuối cùng đi tàu điện trên không KL Rapid để đến được thủ đô Kuala Lumpur.

    Đi xe lửa hoặc xe bus từ Hat Yai ở miền Nam Thái Lan để đến Kuala Lumpur khám phá du lịch Malaysia. Một cách khác là đi xe lửa từ Bangkok đến Butterworth gần Penang.

Di chuyển trong nội địa Malaysia

Có 3 cách di chuyển phổ biến nhất giữa các thành phố khác nhau khi du lịch Malaysia.

- Thứ nhất là máy bay, với hãng giá rẻ AirAsia và hãng hàng không quốc gia Malaysia Airlines.

- Thứ hai là xe lửa: hãng KTMB chạy ở bán đảo Malaysia và Jungle Railway chạy ở Malaysian Borneo.

- Thứ ba là xe bus, phương tiện di chuyển rẻ nhất ở Malaysia: các thành phố lớn đều có trạm xe bus và đường cao tốc ở đây đều có chất lượng tốt.

Nét đặc sắc của thức ăn Malaysia là các thành phần tự nhiên cây nhà lá vườn. Dừa, ớt, xả, lá chanh, gia vị và nghệ là thành phần cơ bản được nấu với cá, thịt và rau. Ngoài ra còn có các loại món ăn của Trung Hoa, món ăn nấu theo kiểu Ấn cả miền Nam và miền Bắc Ấn…Trái cây ở Malaysai cũng rất phong phú và đa dạng.

 Lẩu – Lok Lok

Món lẩu

Món lẩu thơm ngon được nhiều khách du lịch Malaysia thích thú với nguyên liệu phong phú và được bày trí đẹp mắt, các nguyên liệu được xiên vào que giúp thực khách có thể thưởng thức dễ dàng hơn.

Mỳ Hokkien Mee
Trong khi đó, Hokkien Mee ở Penang lại có mùi thơm nức, béo ngậy của thịt lợn và nước dùng ngọt lịm từ xương hầm. Món ăn còn lôi kéo thực khách bởi sự hấp dẫn từ những sợi mỳ trắng xen lẫn sợi mỳ trứng vàng cùng với cá viên, tôm và hành phi thơm trộn lẫn.

Hokkien Mee là món ăn sáng phổ biến và được yêu thích ở Penang.Hai địa điểm thưởng thức món mỳ Hokkien Mee nổi tiếng nhất Malaysia là ở thủ đô Kuala Lumpur và đảo Penang. Tuy nhiên, cách chế biến món ăn này ở hai nơi lại có sự khác biệt.

Hokkien Mee ở Kuala Lumpur được làm từ những sợi mỳ trứng vàng trộn với nước sốt tương màu nâu sánh sánh, sệt sệt. Món ăn càng trở nên đậm đà hơn với vị ngọt thơm từ thịt lợn, mực ống, tôm cùng một ít sambal belacan tạo vị cay nồng.

Thịt xiên nướng satay

Satay thực chất là món thịt xiên được tẩm ướp với đậu phộng và một số loại gia vị đặc trưng riêng cho hương vị đậm đà rồi đem nướng trên bếp than đỏ rực. Mùi thơm của những xiên thịt nướng lan tỏa trên những khu phố ẩm thực ở Malaysia níu chân không ít du khách phải dừng lại để thưởng thức.

Thịt được dùng để chế biến satay có thể là thịt gà, thịt dê, cừu hoặc bò thái lát mỏng sau đó xiên vào que tre đã vót nhọn đầu. Satay là món ăn đường phố khá phổ biến ở các nước Đông Nam Á, song nơi làm nên hương vị satay tuyệt vời nhất thế giới chính là Malaysia. Có lẽ không quá khi nhiều người nói rằng đặt chân tới Malaysia mà chưa thưởng thức satay thì coi như chưa tới mảnh đất này.


Rojak

Rojak là một loại gỏi salad được làm từ các loại rau, củ, quả thái nhỏ như xoài xanh, táo xanh, dưa chuột, đu đủ, ổi… hòa trong nước sốt cay cay và vị mặn nồng của mắm tôm trộn với tàu hũ rán, bên trên rắc đậu phộng giã nhỏ thơm thơm, bùi bùi.

Sự kết hợp hài hòa giữa nhiều loại hoa quả với một số loại hải sản như sứa hay tôm tạo nên mùi vị chua cay khó cưỡng, kích thích thực khách cả từ thị giác cho đến vị giác.


 Mỳ – Assam Laksa
 

Assam Laksa được coi là Những món ăn ngon ở malaysia

Đầu tiên chúng ta phải nói đến là món ăn được coi là quốc hồn quốc túy của Malaysia, món mì Assam Laksa có hương vị đặc trưng với nước dùng chế biến từ cá, và không thể thiếu đó là vị me chua không thể thiếu. Loại cá thường dùng cho món này là cá thu.

Chè- Chendul

Đây là món ăn vặt phổ biến tại Malaysia khi hè đến vì nó rất bổ và mát. Món này gần giống bánh lọt tại Việt Nam, tuy nhiên tại đây người dân cho thêm  đậu đỏ và nước cốt hoa quả tạo nên sự thơm ngon ăn kèm với đá bào sẽ tăng thêm độ ngon cho món ăn.

Cơm cà ri - Nasi Kandar

Cơm cà ri thơm ngon

Món Cơm cà ri Nasi Kandar  có nước sốt cà ri với gia vị ấm nóng, cay nồng đặc trưng. Các nguyên liệu trộn với cơm để tạo thành món cơm cà ri vô cùng phong phú, tùy vào khẩu vị của mỗi thực khách mà bạn có thể trọn các nguyên liệu trong hơn 50 nguyên liệu mà họ bày bán để trộn với cơm.

 Hủ tiếu- Char Kuey Teow

Món này là đặc sản tại Malaysia, mỳ được xào với nước tương đen kết hợp với các loại hải sản bổ dưỡng như sò, tôm… trứng tráng cắt nhỏ, hành lá và giá đỗ, khi ăn trộn thêm chút tương ớt để tạo vị cay nhưng vẫn mang hương vị đặc trưng hấp dẫn.

Du Lịch Kinh Đô - KINHDO TRAVEL

Giấy phép lữ hành Quốc Tế số: 01 - 493/TCDL-GP LHQT info@kinhdotravel.com
Hà Nội: Phòng 1001 tầng 10 Tòa tháp Thành Công – 57 Láng Hạ – Ba Đình – Hà Nội
Điện thoại: (+84 4) 3519 0717-35190727 Fax: (+84 4)35190291. Hotline : 0904 376 116
Website: http://dulichkinhdo.com.vn/