Món ăn ngon hấp dẫn campuchia

 Campuchia là một trong những nơi tuyệt vời nhất trên thế giới để cho những ai có tình yêu dành cho ẩm thực Phương Đông ghé thăm. Hương vị trong ẩm thực của người Campuchia rất đa dạng, hình thành không chỉ dựa trên các yếu tố tự nhiên, mà còn ảnh hưởng từ phong cách ẩm thực của các quốc gia khác Trung Hoa, Ấn Độ. 

 Cha Houy Teuk (thạch tráng miệng)

 

Cha houy teuk là món ăn ngon hấp dẫn campuchia

Món Cha Houy Teuk là món ăn vỉa hè đặc biệt hấp dẫn với các em nhỏ. Món tráng miệng này gồm bánh dẻo làm từ gạo nếp, khoai môn, đậu đỏ, bí ngô, mít và các loại thạch kèm với nước cốt dừa và đá lạnh. Một cốc Cha Houy Teuk có giá khoảng 5000 đồng tiền Việt.

Cá amok

 

Món amok

Amok là một món ăn cổ truyền của Campuchia. Món ăn này được chế biến từ đường thốt nốt, nước dừa, mắm prohok và được gói trong lá chuối cùng với cá lóc hoặc cá trê. 

Sau đó đem hấp lên. Các nguyên liệu hòa quyện với nhau tạo nên một món ăn rất ngon và bổ dưỡng.

Nom banh chok

 

 Món nom banh chok

Nom Banh chok là một món ăn rất phổ biến ở Campuchia, nó có tên gọi khác là mì Khmer, Món ăn này thường được dùng cho bữa sáng. Nó bao gồm mì gạo chan với nươc dùng ăn kèm với các loại rau thơm.

Thịt bò xào kiến

 

Món thịt bò xào kiến

Có rất nhiều loại côn trùng được chế biến thành các món ăn tại Campuchia. Một trong những món ăn nổi tiếng là thịt bò xào kiến với rau húng quế. Món ăn này có mùi vị chua do kiến tiết ra thấm vào thịt bò ăn rất lạ miệng.

Cà ri đỏ Khmer

 

Món cà ri đỏ

Cà ri đỏ Khmer của Campuchia không cay bằng Thái Lan và cũng được chế biến từ thịt bò, thịt gà, cá, các loại đậu xanh, khoai tây, cà tím, nước cốt dừa. Người ta thường ăn cà ri với bánh mì. 

Món ăn này thường được sử dụng trong các đám cưới, họp mặt gia đình hoặc trong các ngày lễ.

Lap Khmer

 

Món Lap khmer

Lap là món gỏi bò gồm thịt bò xát lát mỏng trộng cùng nước cốt chanh, xả, hành khô, ước mắm, ớt, các loại rau thơm. Đây là món ăn khoái khẩu của đàn ông Campuchia.

Bai sach chrouk

 

 Món bai sach chrouk

Bai sach chrouk được xem như là một món ăn sáng phổ biến tại Campuchia. Bạn có thể tìm thấy món ăn này tại bất kỳ con phố nào vào buổi sáng sớm. 

Món ăn này khá đơn giản chỉ gồm cơm trắng ăn cùng thịt heo xắt lát mỏng được ướp trong nước cốt dừa, và tỏi nướng trên than hồng kèm theo là một bát nước canh gà, một chèn nhỏ dưa chuột muối và củ cải đỏ ngậm gừng. Tuy vậy đây là một món ăn giàu dinh dưỡng và rất dễ ăn.

Du Lịch Kinh Đô - KINHDO TRAVEL

Giấy phép lữ hành Quốc Tế số: 01 - 493/TCDL-GP LHQT info@kinhdotravel.com
Hà Nội: Phòng 1001 tầng 10 Tòa tháp Thành Công – 57 Láng Hạ – Ba Đình – Hà Nội
Điện thoại: (+84 4) 3519 0717-35190727 Fax: (+84 4)35190291. Hotline : 0904 376 116
Website: http://dulichkinhdo.com.vn/